Pizza, lasagna i spaghetti to jedynie czubeczek czubeczka włoskiej kuchni. Gnocchi, ossobuco, tagliatelle, aranici, caponata – na samą myśl aż ślinka cieknie. A nawet nie zahaczyliśmy o desery, nie wspomnieliśmy nic o kawie, nie zajrzeliśmy do karty win… W kuchni włoskiej każdy znajdzie coś dla siebie, coś w czym się zakocha i coś, co sprawi, że z łezką w oku wspominać będzie chwilę, gdy nadziewał na widelec ostatni kęs… Nie trzeba chyba dodawać, że uznawana jest za jedną z najlepszych kuchni na świecie? Nic dziwnego, że typowy Włoch nie wyobraża sobie dnia bez odwiedzin w trattorii, osterii, czy ulubionym ristorante.